北海道北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの館』

北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの舘』のブログです。

新米の季節

 秋です、あと一か月後にはストーブの準備です。
早いですね〜
とりあえず今年のお米は道産米です
元々野菜、魚、肉等々は地物を使っているのですが(手に入らない食材を除く(馬刺し、イベリコ豚など))テレビを見ているとなんだかよく分らないのでお米も変えました
食の安全について改めて考えさせられます

そうそう秋と言えば食欲の秋!(^−^)
すき焼き鍋やうな重などお腹い〜っぱいになる料理ご用意しております♪



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すっぽん♪

http://www.flipclip.net/clips/df537fc21fede46c275226320df7e97f/popup
昨日店に届いたすっぽんの動画

すっぽんには、良質のたんぱく質やアミノ酸、ビタミンA・B1・B2・Eなど豊富に含まれており疲労回復にも効果があります。
最近ではコラーゲンにも注目が高まり女性にも人気の美容食になっております
生き血

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立春近し


ようやく大寒終わりました〜、2月4日は立春です☆早く暖かくなると良いですね
とはいえまだまだ寒〜い北見です(^^;
今月のQun(きゅん)さんに鍋の紹介出させて頂きました
暖かい料理で冬を満喫しましょう♪



 
帆立浜焼きバターライス
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