北海道北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの館』

北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの舘』のブログです。

料理の紹介♪


マグロとアボガドサラダ


サーロインステーキ


ハニーバケットアイス
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帆立浜焼きライス♪



バターライスの上に浜焼き風の味付けをした帆立を乗せました♪
 
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冬本番

 今年の冬は寒い日が多いですね><
1月は−20℃以下の日が何日もありました
僕は北見に帰ってきて13年経ちますがここまで寒いのは初めてのような気がします。。

と、いうことで今回は暖かい料理を紹介します♪

ロールキャベツクリーム煮
ロールキャベツを生クリーム、白ワイン、チーズ香草等を使って煮込んだ料理です


それが至福のヒトトキでありますように
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立春近し


ようやく大寒終わりました〜、2月4日は立春です☆早く暖かくなると良いですね
とはいえまだまだ寒〜い北見です(^^;
今月のQun(きゅん)さんに鍋の紹介出させて頂きました
暖かい料理で冬を満喫しましょう♪



 
帆立浜焼きバターライス
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