北海道北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの館』

北見市の隠れ家的居酒屋『こんぼの舘』のブログです。
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秋刀魚の季節です

少しずんぐりして太目のものが美味しいです
塩焼きにしたり、煮物、刺身、揚げ物も良いですね

喘息や アトピーを軽くする働きもあります。
血管を詰まらせない 心臓血管予防にも良いそうです
必須アミノ酸が 多くふくまれています。
ビタミンDが多いので 骨粗しょう症の予防に
タウリンが豊富なので、コレステロール低下にもなります


秋刀魚の味噌煮
| konbonoyakata | 料理長の哲学♪ | 10:08 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP |
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